Network
GALAMEDIANEWS - Nasi Goreng merupakan salah satu menu yang banyak dikonsumsi masyarakat di Indonesia. Menu ini bukan hanya untuk sahur saja melainkan juga biasa menjadi menu berbuka puasa.
Memang nasi goreng ini memiliki aneka ragam jenisnya. Salah satu menu yang enak dikonsumsi adalah Nasi Goreng Kampung.
Berikut ini resep Nasi Goreng Kampung yang direkomendasikan dari Chef ternama, Devina Hermawan. Walau jadul, resep nasi goreng ini menjanjikan rasa yang enak. Terlebih, ada cabai rawit yang bikin menggoda.
Resep Nasi Goreng Kampung (untuk 1 porsi)
Bahan:
300 gr nasi putih
2 butir telur
30 gr selada air/kangkung
½ sdt gula pasir
3 sdm minyak
Bahan bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
½ sdt terasi
35 buah cabai rawit hijau
¼ sdt lada putih butir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Pelengkap:
kerupuk
telur mata sapi
Cara membuat :
1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada putih butir, ulek hingga halus
2. Masukkan bawang merah, rawit hijau dan terasi, ulek kasar kemudian tumis hingga wangi
3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga wangi
4. Masukkan selada air, masak sesaat
5. Nasi goreng kampung siap disajikan
Selamat mencoba.***
