Kue Kering Paling Dicari Saat Lebaran, Resep Nastar Anti Gagal Ala Devina Hermawan

GALAMEDIANEWS - Nastar adalah salah satu kue kering yang selalu jadi incaran saat lebaran. Kue dengan isian selai nanas ini memang banyak diminati untuk dijadikan suguhan saat hari raya. Namun, kita bisa membuatnya sendiri dengan resep anti gagal ala Devina Hermawan. 

Nastar dengan cita rasa manis, gurih dan berpadu dengan segarnya selai nanas memang memiliki daya tarik tersendiri bagi penikmat kue kering. Sehingga kue yang satu ini tak pernah abse menjadi buruan saat lebaran. Resep Nastar anti gagal ala Devina Hermawan ini, bisa Anda ikuti sehingga tak perlu lagi membeli Nastar dari luar. 

Baca Juga: Ide Usaha Kue untuk Lebaran, Ada 5 Resep yang Paling Diminati

Membuat kue kering lebaran seperti Nastar memang cukup menantang. Oleh karena itu dibutuhkan resep Nastar yang dijamin anti gagal seperti resep ala Devina Hermawan ini. Selain bisa untuk dikonsumsi sendiri, Anda juga bisa memulai bisnis kue kering lebaran mulai dari sekarang dengan resep ini. 

Mengutip dari sebuah unggahan di kanal YouTube Devina Hermawan berjudul “100% Sukses! Resep Kue Nastar 3.0: Gurih & Lembut Istimewa! [Cocok Untuk Lebaran]”, pada 15 April 2022. Inilah resep kue kering lebaran anti gagal, yaitu Nastar ala Devina Hermawan. 

Baca Juga: Ribet Bikin Kue Kering Buat Lebaran? Cek Resep Satu Adonan Jadi 3 Jenis Kuker Ala Devina Hermawan Ini!

Bahan Adonan Nastar

• 270 gr tepung terigu protein sedang
• 110 gr maizena
• 125 gr tinned salted butter atau salted butter
• 125 gr unsalted butter 
• 100 gr susu bubuk
• 110 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• ½ sdt garam
• 75 gr cheddar cheese (diparut) 

Bahan Selai Nanas

• 750 gr nanas parut
• 160 gr gula pasir
• 5 buah cengkih
• 1 sdm tinned salted butter atau salted butter
• 1 sdm unsalted butter

Bahan Olesan

• 2 butir kuning telur
• 1 sdm minyak
• 1 sdm susu full cream

Cara Membuat Nastar Anti Gagal Ala Devina Hermawan

1. Panaskan wajan, masukkan nanas, gula pasir, dan cengkih. Masak hingga menyusut lalu tambahkan unsalted butter dan tinned salted butter, masak kembali hingga menyatu dan lengket

2. Pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan

3. Bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran ¼ sdt atau 3 gr kemudian masukkan ke dalam kulkas