Ribet Bikin Kue Kering Buat Lebaran? Cek Resep Satu Adonan Jadi 3 Jenis Kuker Ala Devina Hermawan Ini!

GALAMEDIANEWS - Setelah menjalankan ibadah puasa selama satu bulan, umat muslim akan menyambut hari raya lebaran. Akan banyak masakan dan kue kering yang jadi incaran. Oleh karena itu, membuat kuker atau kue kering bisa jadi sangat sulit dan memakan waktu. 

Namun, ada resep ala Devina Hermawan yang menjadikan pembuatan kue kering lebaran lebih mudah. Karena pada resep ini, dari satu jenis adonan, kita bisa membuat 3 kuker lebaran yang berbeda. Resep ini dijamin anti gagal, dan lebih menghemat waktu tapi hasilnya luar biasa. 

Biasanya, membuat kue kering lebaran butuh tenaga dan waktu yang tidak sedikit. Sebab, adonan kuker perlu dibuat sesuai jenisnya. Nah, resep ala Devina Hermawan ini pasti dibutuhkan karena bisa mempersingkat waktu serta lebih mudah untuk diikuti.

Baca Juga: Resep Bikin Es Pisang Ijo untuk Buka Puasa, Perhatikan Langkah-langkah Pembuatan Kulitnya

Mengutip dari salah satu unggahan di kanal YouTube Devina Hermawan, berjudul “Istimewa! Satu Adonan Jadi Tiga Resep Kue Kering [Resep Nastar, Palmcheese, Cheesebutton]”, pada 8 Mei 2021. Inilah resep 3 kue kering lebaran dari satu adonan tersebut. 

Bahan Adonan

• 135 gr margarin
• 135 gr wijsman
• 3 butir kuning telur
• 70 gr keju edam / cheddar kering
• 400 gr tepung terigu protein sedang (jika ingin lebih lumer pakai 365 gr saja)
• 60 gr maizena
• 50 gr susu bubuk
• 6 gr baking powder
• 70 gr gula halus

Pelengkap Nastar (pakai ⅓ resep adonan) 

• 2 butir kuning telur
• 1-2 sdm minyak
• Selai nanas

Pelengkap Kue Palm Sugar (pakai ⅓ resep adonan)

• 15 gr keju edam
• 30 gr kacang mede, opsional
• Gula palm

Pelengkap Kue Cheese Button (untuk ⅓ resep adonan)