Pasti Cocok Jadi Suguhan Lebaran, Resep Kue Biji Ketapang Manis dan Renyah Bikin Ketagihan

GALAMEDIANEWS - Apakah Anda menyukai suguhan lebaran yang manis dan renyah? Jika iya, Anda wajib mencoba untuk membuat Kue Biji Ketapang dengan resep yang satu ini! 

Kue Biji Ketapang merupakan camilan khas Betawi. Kue ini ada versi manis dan gurihnya, pada resep kali ini akan dibagikan cara membuat versi manisnya untuk suguhan lebaran. 

Kue Biji Ketapang ini teksturnya renyah, sehingga untuk Anda yang gemar dengan makanan renyah pastinya camilan yang satu ini akan jadi suguhan lebaran ternikmat. 

Kue Biji Ketapang memang biasanya dibuat pada hari-hari besar seperti lebaran. Kue kering ini memang nikmat sehingga membuat siapa saja bakal ketagihan. 

Melansir dari sebuah resep yang diunggah pada laman kara-indonesia.com, dilansir pada 28 Maret 2024. Berikut ini resep lengkap Kue Biji Ketapang untuk suguhan lebaran yang manis dan renyah. 

Bahan - Bahan

- 250 gram tepung ketan

- 2 lembar daun pandan

- 2 butir kuning telur

- 8 gram / 0,5 sdm mentega