- 100 ml gula pasir
- 100 ml santan KARA
- 100 ml air
- 1 gram garam
- 30 gram kelapa sangrai
- 1250 ml minyak goreng
Baca Juga: Kue Kering Lebaran Ini Cocok Jadi Suguhan untuk Tamu, Resep Sagu Keju Pandan Lumer dan Harum
Cara Membuat Biji Ketapang Manis dan Renyah
1. Sangrai tepung ketan dengan 1 lembar daun pandan hingga kering dengan api kecil
2. Setelah daun pandan kering buang, lalu ganti dengan dengan 1 daun pandan yang baru, lalu sangrai sampai kering, buang. Proses sangrai kira-kira 10-12 menit