Network
- 50 gr gula pasir
- 3 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75 gr)
- 1/4 sendok teh baking powder
- pasta pandan secukupnya
- 2 buah loyang ukuran 30 x 30 cm (diolesi minyak dan terigu)
- 50 gr coklat masak
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat Kukis Choco Pandan
- Kocok margarin, butter, kuning telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang. Sisihkan
- Masukkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, baking powder dan pasta pandan. Aduk hingga rata
- Siapkan loyang dan panaskan oven. Ambil adonan, pipihkan dengan roll kayu sampai setebal ½ cm, lalu cetak dengan cetakan kue
- Panggang selama 35 menit dengan suhu 150 derajat hingga matang. Angkat dan dinginkan
- Lelehkan coklat masak dengan minyak goreng sampai tidak bergumpal. Sisihkan
- Celupkan setengah bagian kue ke dalam coklat masak. Biarkan hingga set
- Kukis Choco Pandan siap dimasukkan ke dalam toples kue lebaran.
Demikianlah resep lengkap cara membuat Kukis Choco Pandan. Kukis ini cocok jadi kue lebaran dan disuguhkan kepada sanak keluarga ataupun tamu yang berkunjung ke rumah Anda.
Dijamin semua orang yang mencoba kukis ini akan ketagihan karena rasanya yang enak dan mantap karena perpaduan antara coklat dan pandannya. Selamat mencoba! ***
