Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini ide bisnis makanan dengan proses pembuatan mudah dan simple juga bahan yang terjangkau, Ayam Masak Woku ala Martin Praja.
Ide bisnis makanan ini berbahan dasar daging ayam yang diberi bumbu racikan woku khas Martin Praja yang menggugah selera.
Ayam Masak Woku menjadi pilihan ide bisnis makanan disajikan hangat sebagai teman menyantap nasi yang membuat ketagihan.
Ide bisnis makanan ini bisa dijual secara online maupun offline sebagai hidangan yang disukai penikmat olahan daging ayam.
Baca Juga: Jaksa Tolak Eksepsi Ibu di Bandung yang Gelapkan Uang Rp 5 Miliar
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Selasa, 21 Mei 2024 berikut resep Ayam Masak Woku diantaranya.
Ayam Masak Woku
Bahan 1 :
- 1 ekor Ayam (potong 8)
- 1 lembar Daun Kunyit
- 3 lembar Daun Jeruk
- 10 buah Rawit Merah Utuh
- 250 ml Air
- 1 ½ Sdt Garam
- ½ sdt Gula
- ½ sdt Merica Bubuk
- 1 batang Daun Bawang
- 1 ikat Kemangi
Bahan 2 :
Campur hingga menjadi pasta
- 1 sdm Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah segar)
Baca Juga: Bobotoh Difabel Menjadi Saksi Bagi PERSIB Melaju ke Final Liga 1 2023/2024
- 3 sdm Air
Bahan 3 : haluskan
- 8 buah Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- ½ sdt Kunyit Bubuk
- 4 buah Cabe Rawit Merah
- 4 sdm Minyak Goreng
Cara Membuat :
1. Campur bahan 2 (cabe bubuk dan air) hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
2. Haluskan bahan 3 (bawang merah, bawang putih, Kunyit Bubuk, cabe rawit merah, minyak goreng) bersama pasta cabe.
3. Tumis bumbu halus hingga matang.
4. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, dan rawit merah utuh. Masak hingga layu.
5. Tambahkan ayam dan air, masak selama 10 menit.
6. Tambahkan daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk.
7. Setelah matang, matikan api dan tambahkan daun kemangi.
8. Sajikan.
Itulah resep Ayam Masak Woku ala Martin Praja menjadi pilihan ide bisnis makanan. Selamat mencoba.***
