Network
GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disukai keluarga terutama anak-anak, resep Tahu Saus Padang ala Devina Hermawan
Resep makanan ini berbahan dasar tahu yang diberi saus padang ala racikan Devina Hermawan yang menggugah selera.
Tahu Saus Padang disajikan hangat sebagai teman menyantap nasi yang bisa disajikan saat makan siang maupun makan malam.
Baca Juga: Ide Bisnis Makanan Resep Keripik Daging ala Devina Hermawan Gurih dan Crispy
Anda bisa mencoba resep Tahu Saus Padang dengan proses pembuatan mudah, simple dan praktis dengan bahan yang terjangkau.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Kamis, 23 Mei 2024 berikut resep Tahu Saus Padang diantaranya.
Resep Tahu Saus Padang (untuk 4 porsi)
Bahan:
- 300 gr tahu putih sutra
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah rebus
- 2 sdm minyak
Bahan lainnya:
- ½ buah bawang bombay
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabai merah
Bahan saus:
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- ½ sdm kecap ikan / kecap asin
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdm margarin
- ½ sdt gula pasir
- 250 ml air
Pelengkap: nasi putih
Cara membuat:
1. Potong tipis tahu membentuk segitiga kemudian goreng hingga kering dan kecoklatan, tiriskan
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan sedikit minyak ke dalam blender, haluskan
3. Iris bawang bombay, daun bawang, cabai rawit merah dan cabai merah
4. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan bawang bombay, daun bawang bagian putih, cabai rawit dan daun jeruk, tumis hingga wangi
5. Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, saus sambal, saus tomat dan margarin, masak sesaat kemudian masukkan gula pasir, tahu, cabai merah dan daun bawang, masak hingga meresap
6. Tahu saus padang siap disajikan
Itulah resep Tahu Saus Padang ala Devina Hermawan menjadi makanan favorit keluarga. Selamat mencoba.***
