Network
- 60 gr jamur kuping
- 60 gr wortel
- 1 batang daun bawang bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan telur, tepung terigu dan kaldu ayam bubuk, aduk rata kemudian tambahkan air, aduk rata
2. Panaskan wajan dan sedikit minyak, tuang adonan sebanyak ¾ centong sayur, masak beberapa saat, sisihkan dan ulangi hingga adonan habis
3. Geprek bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi dan sedikit kecoklatan
4. Tambahkan air, pala, daun bawang, seledri, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu sisihkan seledri, daun bawang dan yang lainnya
5. Potong sosis dan belah, parut kasar wortel, iris jamur kuping, daun bawang dan gunting-gunting sohun
6. Siapkan mangkuk, masukkan ayam giling, bawang putih yang diparut, garam, gula pasir, merica, saus tiram, putih telur, maizena dan air, aduk rata
