Kopi Arabika Java Preanger: Miliki Keunikan Khas Hingga Bisa Menjadi Bukan Sekadar Minuman

GALAMEDIANEWS - Di antara hamparan perbukitan dan lembah hijau nan asri, terbentang kisah Kopi Arabika Java Preanger, warisan budaya dan cita rasa istimewa yang telah memikat lidah para pecinta kopi sejak abad ke-18.

Ditanam di dataran tinggi Priangan Timur, Jawa Barat, kopi ini menawarkan perpaduan sempurna antara aroma harum, rasa kompleks, dan keasaman yang seimbang, menjadikannya salah satu kopi terbaik di Indonesia dan bahkan dunia.

Sejarah Kopi Arabika Java Preanger

Kisah Kopi Arabika Java Preanger berawal dari tahun 1725, ketika Belanda memperkenalkan tanaman kopi ke wilayah Priangan Timur. Tanah yang subur dan iklim yang ideal di dataran tinggi tersebut terbukti cocok untuk menumbuhkan kopi Arabika dengan kualitas terbaik.

Seiring waktu, kopi Java Preanger mulai dikenal luas di Eropa dan menjadi komoditas penting dalam perdagangan internasional. Kopi ini digemari karena aroma dan rasanya yang khas, menjadikannya salah satu kopi termahal di dunia pada masanya.

Keunikan Kopi Arabika Java Preanger

Kopi Arabika Java Preanger memiliki beberapa keunikan yang membuatnya istimewa. Pertama, kopi ini ditanam di ketinggian 1.000-1.700 meter di atas permukaan laut, menghasilkan biji kopi yang padat dan kaya akan rasa.

Kedua, kopi Java Preanger diolah dengan cara tradisional, yang melibatkan proses pencucian dan penjemuran biji kopi di bawah sinar matahari. Hal ini menghasilkan kopi dengan aroma yang lebih segar dan rasa yang lebih kompleks.

Baca Juga: TELUSURI JEJAK SEJARAH Kopi Arabika Gayo: Jadi Simbol Perlawanan!