Network
Cara Memasak :
- Campur kecap asin dan kecap manis, aduk rata dan sisihkan
- Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
- Tambahkan bawang merah, tumis hingga cukup layu
- Tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan matang
- Masukkan cabe rawit dan cabe merah, aduk cepat hingga harum
- Tuang campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk
- Masukkan lemak dan daging kambing, aduk hingga daging berubah warna
- Masukkan air dan Desaku Kari, aduk rata hingga harum
- Masukkan campuran kecap, biarkan berbuih lalu aduk rata
- Masukkan kol, aduk hingga kol cukup layu
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Angkat
- Segera hidangkan beserta emping, acar, taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera.
Demikian informasi resep nasi goreng kambing Idul Adha ala Rudy Choirudin yang dijamin enak dan bikin Anda ketagihan. Selamat mencoba.***
