GALAMEDIA -- Fery Yoga adalah pemilik Wingz O Wingz, gerai yang menawarkan dan mempopulerkan sajian sayap ayam (chicken wings) dengan menambahkan beragam jenis rasa bumbu sebagai pelengkap.
Di awal bisnisnya, Fery harus bekerja keras hanya untuk mengumpulkan pemasukan dan membayar biaya sewa yang juga dibantu oleh usaha sampingannya membuka jasa bimbingan belajar.
Singkat cerita, ketika membuka cabang ketiganya di Antapani, saat itu Wingz O Wingz resmi mendaftarkan diri sebagai mitra merchant GrabFood dan mulai menjajaki platform online untuk strategi penjualan dan pemasarannya.
Di awal tahun 2020, Wingz O Wingz baru saja membuka cabang di Bojongsoang yang relatif lebih kecil. Tujuannya untuk fokus melayani pengantaran online. Bertepatan dengan pembukaan cabang itu, pandemi pun melanda Indonesia dan mengubah rencana bisnis Wingz O Wingz.
Baca Juga: PB IDI Semprot Menkes Budi Gunadi Sadikin di Depan Anggota DPR RI: Ini Kondisi Perang!
Kondisi ini menuntut bisnisnya untuk beradaptasi dan tetap relevan bagi konsumennya yang saat ini tidak bisa makan di gerai karena pembatasan fisik.
Melalui GrabFood, Wingz O Wingz menciptakan inovasi set menu makanan beku yang memungkinkan konsumennya menyiapkan hidangan chicken wings favorit mereka di rumah dengan jaminan keamanan yang lebih mumpuni.
Wingz O Wingz juga mendapatkan dukungan lainnya dari GrabFood, yang mendorong mitra merchant untuk selalu mengikuti protokol kesehatan pada setiap transaksi bisnis yang dilakukan setiap hari.
Fery mengatakan, tim GrabFood memfasilitasinya dengan peralatan medis seperti thermo gun dan kartu pencatatan suhu bagi mitra pengemudi guna mendapatkan kepercayaan konsumen terhadap protokol kesehatan.
Strategi ini telah membawa adaptasi yang mulus dan lancar bagi Wingz O Wingz selama menghadapi pandemi. Cabang baru di Bojongsoang ini juga berhasil menjadi gerai yang memiliki jumlah pemesanan online yang kompetitif dibandingkan dengan gerai lainnya.
Selain inovasi menu dan penerapan protokol kesehatan, Wingz O Wingz juga aktif mempromosikan varian paket baru melalui GrabFood untuk menarik lebih banyak konsumen. Marketing Manager Wingz O Wingz, M.Muhlis mengatakan, Wingz O Wingz berkomitmen untuk tetap relevan bagi konsumen setianya dengan menghadirkan berbagai pilihan paket menu best deal di masa pandemi ini.
Dengan menggunakan GrabAds, iklan yang ditargetkan Wingz O Wingz di platform GrabFood dapat menjangkau lebih banyak konsumen baru karena fitur ini mampu menargetkan konsumen yang sudah menyukai hidangan ayam tetapi belum mengenai produk Wingz O Wingz sebelumnya.
Setelah setahun pandemi, Wingz O Wingz berhasil membuka dua cabang baru di wilayah Kopo dan Ujungberung dengan menerapkan segala inovasi dan adaptasi yang sudah dilakukan sebelumnya.
Rencana ekspansi ini dilakukan untuk menjangkau pasar yang lebih luas, khususnya di wilayah Bandung Timur.
Ketika memutuskan untuk memperluas cabang ini, tim pemasaran Wingz O Wingz mengamati antusiasme konsumen melalui interaksi di media sosial, dan data distribusi pesanan GrabFood.
Melalui data ini, Wingz O Wingz dapat mengidentifikasi daerah mana yang relatif jauh dari kota namun memiliki penjualan yang cukup tinggi. Dengan informasi tersebut, Wingz O Wingz yakin dapat membuka gerai baru di Kopo dan Ujungberung agar lebih dekat dengan konsumennya dan memangkas ongkos kirim mereka.
Arya dan Ryan, dua Account Manager GrabFood yang menangani Wingz O Wingz, juga sangat responsif membantu Muhlis menjalankan program promosinya di GrabFood.
Keduanya selalu hadir dan siap memberikan bantuan dalam segala kesempatan yang Muhlis hadapi, terutama kendala teknis seperti memastikan kode voucher GrabFood dapat digunakan oleh konsumennya dan memfasilitasi Wingz O Wingz untuk mendapatkan kode promo khusus, bahkan yang bisa dipersonalisasi dengan nama brand.
Strategi ini pun terbukti bermanfaat untuk meningkatkan visibilitas Wingz O Wingz di GrabFood.***