Network
GALAMEDIA – Ikan teri adalah salah satu ikan yang disukai banyak orang.
Ikan dengan ukuran 2cm hingga 40cm ini kerap diolah menjadi menu favorit, seperti ikan teri sambal kecap.
Berikut adalah resep ikan teri sambal kecap, pas untuk menu makan siangmu!
Baca Juga: Uu Ruzhanul Ulum Lantik Dani Ramdan sebagai Penjabat Bupati Bekasi
Bahan:
1/2 mangkuk ikan teri
20 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah besar
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Baca Juga: KRL Mengalami Perubahan Rute Mulai 28 Mei 2022, Berikut Rute
1 buah tomat
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdm kecap manis.
Cara membuat:
1. Usai membuang kepala ikan teri, lanjut dengan merendamnya selama 2 menit di air hangat.
Baca Juga: Kuasa Hukum Mardani H Maming Beberkan Kronologi Kerjasama PT PCN dan PT PAR (B69)
2. Lanjut dengan menggoreng ikan hingga warnanya berubah kecoklatan kemudian tiriskan.
3. Iris bawang putih, merah, cabai merah rawit dan cabai merah besar serta tomat. Kemudian haluskan.
4. Tumis bumbu halus tersebut hingga wangi dan masukkan ikan teri, kecap manis dan penyedap rasa ya, aduk kemudian koreksi rasa.
5. Masak hingga matang, dan ikan teri sambal kecap siap disajikan. Selamat mencoba!***
