Network
GALAMEDIANEWS - TasteAtlas, situs yang terkenal karena ulasan kuliner dari seluruh dunia, telah menobatkan Rawon sebagai hidangan sup nomor satu di antara negara lain. Kuliner Indonesia ini berhasil mencatat skor 4,8 dari 5, mengalahkan hidangan sup dari berbagai belahan dunia, termasuk Tonkotsu Ramen dari Jepang yang memperoleh skor 4,7.
Rawon adalah salah satu masakan tradisional dari Indonesia, khususnya dari daerah Jawa Timur. Hidangan sup yang begitu populer ini terbuat dari campuran daging sapi yang dimasak dalam kuah kental berwarna hitam pekat yang khas, dengan bumbu-bumbu rempah yang nikmat. Salah satu bahan utama yang menjadi ciri khas dari Rawon adalah kluwek, biji-bijian hitam yang memberikan rasa unik dan aroma khas pada hidangan ini.
TasteAtlas, sebagai platform berbasis ulasan kuliner, telah merangkum pengalaman dan pendapat ribuan pengguna dari seluruh dunia untuk menilai berbagai hidangan internasional. Penilaian ini didasarkan pada sejumlah kriteria seperti rasa, tekstur, bahan-bahan yang digunakan, dan tradisi kuliner lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Dalam hasil penilaian yang dirilis oleh TasteAtlas, Rawon berhasil meraih peringkat tertinggi dengan skor 4,8 dari 5. Kemenangan Rawon ini menunjukkan betapa populer dan diakui kelezatannya oleh banyak orang dari berbagai negara. Para pecinta kuliner dari seluruh dunia kini semakin tertarik untuk mencoba makanan tradisional Indonesia ini.
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Terburuk yang Membuat Tubuh Dehidrasi, Simak Cara Mengatasinya!
TasteAtlas juga merangkum beberapa hidangan sup terbaik lainnya yang mendapatkan penilaian tinggi dari komunitas kuliner global. Selain Rawon dan Tonkotsu Ramen, beberapa hidangan sup populer lainnya adalah Tom Kha Gai dari Thailand, Sop de lima dari Meksiko, Taiwan Hot Pot dari Taiwan, Ciorba dari Rumania, dan Bori-bori dari Paraguay, semuanya dengan skor 4,7. Sementara itu, hidangan sup Jepang lainnya, yakni Ramen, juga mendapat peringkat tinggi dengan skor 4,6.
Penilaian ini mencerminkan keragaman kuliner dari berbagai negara dan bagaimana rasa dan kelezatan hidangan sup dapat ditemukan di berbagai belahan dunia. Semua hidangan yang masuk dalam daftar ini menunjukkan bagaimana keberagaman budaya dan kuliner dapat menyatukan orang-orang di seluruh dunia, memperkaya pengalaman gastronomi mereka.
Kemenangan Rawon ini menjadi prestasi yang membanggakan bagi Indonesia, karena mampu menempatkan hidangan tradisionalnya di peringkat pertama dalam skala internasional.
