GALAMEDIA - Frozen food saat ini tengah digandrungi masyarakat. Khususnya bagi mereka yang sibuk atau malas kemana-mana karena pandemi. Makanan beku ini distok di kulkas untuk dinikmati saat dibutuhkan.
Salah satu frozen food adalah sosis. Sosis ini biasanya jadi menu andalan saat menghabiskan malam pergantian tahun baru bersama keluarga. Kuy ah kita buat Sosis Lada Hitam supaya kumpul dengan keluarga jadi berwarna.
Baca Juga: Bermimpi Bertemu Rasulullah, Tak Pantas Diumbar, Ini Pemahaman dan Penjelasan Haditsnya
Tidak hanya dibakar sosianya kita bikin berbeda. Resep rumahan tapi rasa restoran. Berikut resep dan cara memasaknya. Semoga keluarga senang dan kumpul barengnya tambah seru di malam tahun baru.
Baha-bahan:
- 4 buah sosis ukuran besar
Baca Juga: Libur Natal dan Tahun Baru Pemerintah Daerah Diminta Jangan Lengah, Awas Kasus Covid-19 Bertambah
Bahan pelengkap:
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 buah kentang iris panjang
- 1 buah wortel, potong dadu
- 50 gr buncis potong kecil
Bahan saus lada hitam:
- 1 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
- 200 ml air
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
Baca Juga: Contoh Naskah khutbah Jumat bertema Dosa Paling Besar Setelah Syirik dan Kufur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica hitam
- 1/2 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan
2. Tumis bawang bombai hingga harum, kemudian masukan semua bahan saus lada hitam, kentalkan dengan tepung tapioka. Masak hingga kental.
3. Masukan sosis ke dalam grill pan, oleskan saus lada hitam, tunggu hingga matang.
4. Siram sosis dan bahan pelengkap di atas piring menggunakan saus lada hitam.
5. Sajikan!
***