Resep Sate Taichan, Dijamin Enak dan Mudah Membuatnya

GALAMEDIA – Sate adalah makanan khas Indonesia yang disukai banyak orang. Tak hanya orang lokal, wisatawan aisng pun menyukainya.

Bahkan, mantan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama menyukai sate. Tak heran, jika resep–resep sate baru bermunculan.

Salah satunya adalah Sate Taichan. Kalau biasanya sate hanya disantap dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate ini.

Baca Juga: Artis JJ Ditangkap di Perumahan Elit di Ancol Gara-gara Narkoba, Suaminya Bintang Sinetron Terkenal

Sate Taichan dipadukan dengan sambal merah pedas serta juruk nipis.

Rasa Sate Taichan tak perlu diragukan lagi, karena banyak orang yang menyukai Sate varian ini.

Terbukti dengan viralnya Sate Taichan serta banyaknya ini ke dalam daftar

Ngomong-ngomong soal Sate Taichan, Galamedia punya resep mudah membuat Sate Taichan ala rumahan yang diunggah oleh Lovely Chef by TieDQ pada situs resmi Cookpad.

Baca Juga: Nyeleneh, Politisi Partai Demokrat Usulkan Gedung Kemensos Jadi Museum Korupsi Bansos

Yuk disimak bahan serta langkahnya:

Bahan sate

1. 250 gr dada ayam fillet (bisa lebih sesuai dengan selera)

2. 50 gr kulit (bila ingin mengguanakan kulit)

Bumbu marinasi

1. 1/2 sdt garam

2. 2 siung bawang putih

3. 1 sdt kecap ikan

4. Secukupnya margarin (untuk memanggang)

Baca Juga: 5 Perairan Paling Angker di Indonesia, Tidak Kalah dari Segitiga Bermuda

Bahan sambal Limau (sambal Taichan)

1. 8 buah cabe rawit merah

2. 1 siung bawang putih

3. 1 buah jeruk limau

4. Secukupnya garam dan gula (bisa dilewat jika tidak mau)

Baca Juga: Bertambah 9.687, Positif Covid RI Rabu 17 Februari 2021 Jadi 1.243.646 Kasus, Total Meninggal 33.788 Orang

Langkah membuat :

1. Pertama kita siapkan ayamnya terlebih dahulu, potong-potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian beri perasan air jeruk nipis

2. Tambahkan kecap ikan, parut bawang putih kemudian campur kedalam wadah ayam, aduk rata supaya meresap ke semua bagian ayam, diamkan hingga beberapa jam

3. Siapkan bahan sambal, cuci bersih cabai dan bawang, kemudian masak air dan rebus cabai dan bawang

4. Haluskan cabai dan bawang tadi, pindahkan kemangkuk kecil, beri perasan jeruk lemon, garam dan gula. Sisihkan

5. Setelah ayam dimarinasi, keluarkan dari dalam kulkas, Masukkan ayam ke dalam tusuk sate (besarkan tergantung selera) siapkan panggangan, bisa menggunakan teflon

Baca Juga: Besok Hingga Lusa Diprediksi Terjadi Hujan Super Lebat, BMKG Kembali Keluarkan Peringatan Banjir Pulau Jawa

6. Olesi panggangan dan ayam dengan margarin, dan bakar

7. Bolak–balikkan sate ayam sambil terus diberi olesan margarin

8. Panggang hingga matang dan semua sate habis

9. Sate Taichan ala rumahan siap dinikmati

Wah mudah sekali bukan cara membuat Sate Taichan ala rumahan?

Sehingga pada masa pandemi seperti ini Anda tidak harus membeli makanan di luar, dan kebersihan makanan Anda akan tetap terjaga. Selamat mencoba!***