GALAMEDIA - Kalian pasti tahu sama jajanan Kwetiau kan. Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia.
Berbagai toping dan rasanya yang menggugah selera bikin enak untuk dimakan.
Kwetiau sering kita jumpai di mana-mana. Jajanan dengan harga bervariasi mulai dari harga Rp 10.000 dengan berbagai rasa dari mulai pedas yang mempunyai beberapa level dan tentunya toping telur, ayam dan yang lainnya.
Nah, kalian bisa membuat kwetiau dirumah juga, ala abang abang pinggir jalan.
Baca Juga: Heboh Gibran Puji Anies Baswedan: Luar Biasa Sekali Kerja Keras Pak Anies, Ini Contoh Bagi Kami
Bakalan enak dan tentunya lebih sehat karena dibuat di rumah.
Ada resep tersendiri buat bikinnya, mau tahu? Simak resep membuat kwetiau yang enak dan lezat yang sudah Galamedia rangkum dari berbagai sumber.
Untuk bahan-bahannya pertama kita siapkan:
- 4 bawang merah
- 1 iket daun sawi
- 1 wortel
- 1 telor
- 1 bungkus kwetiau pasar/supermarket
- 1/2 bungkus lada bubuk
- 4 bakso ( dipotong jadi 4 bagian perbasonya )
- garam secukupnya
- kecap secukupnya
- royko secukupnya
Langkah pertama :
- Potong-potong bakso, sawi dan wortel lalu sisihkan ke dalam wadah
- Rebus 1 bungkus kwetiau dengan 3 gelas air hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan
- Iris cabe dan bawang merah lalu tumis hingga harum, masikan telor dan orek-orek hingga setengah matang
- Masukan wortel diamkan sebentar, lalu aduk lagi, terakhir masukan kwetiau serta bakso yang sudah di potong.
- Tambahkan lada bubuk, garam, royco dan kecap sesuai selera, lalu aduk diamkan selama 3-5 menit
- Cek rasanya kemudian jika sudah sesuai selera tiriskan kedalam wadah, dan kwetiau pun sudah siap untuk di sajikan.
Kwetiau ala abang-abang siap dinikmati, tentunya dengan porsi yang banyak dan dimasak sendiri selain itu hemat uang, selamat mencoba.***