GALAMEDIA - Nasi kuning merupakan hidangan nikmat yang kerap dipilih sebagai menu sarapan.
Berikut adalah resep membuat nasi kuning rumahan tanpa santan, menu sarapan spesial di weekend-mu.
Bahan:
500 gram beras
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 buah batang serai,
11 siung bawang putih
5 buah bawang merah
6 lembar daun pandan
6 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
garam
gula
minyak goreng
Baca Juga: Juventus Tutup Musim dengan Kekalahan, Lazio Raih Tiket Liga Europa
Cara membuat:
1. Setelah mencuci beras, haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian haliskam kunyit, garam dan jahe secara terpisah. Sisihkan.
2. Tumis bawang halus hingga harum kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk hingga merata. Tambhakn daun pandan, daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Tambahkan beras kemudian tuangkan air berukuran satu ruas jari dari permukaan. Aduk.
4. Masak hingga air menyusut kemudian masukkqn nasi tersebut kedalam kukusan. Kukus hingga matang.
5. Nasi kuning tanpa santan siap disajikan. Selamat mencoba!***