GALAMEDIA - Rujak merupakan salah satu makanan populer orang Indonesia, khususnya kaum wanita.
Rujak bahkan disebut dengan hidangan salad buah dan sayuran khas Indonesia.
Cita rasa rujak yang enak membuat berbagai kalangan masyarakat menyukainya, berikut ini tiga resep rujak enak yang mudah dibuat.
1. Rujak Bumbu Garam Cabai
Bahan yang diperlukan untuk membuat rujak bumbu garam cabai :
- Garam dapur 250 gram
- Cabai rawit 3 buah (bisa sesuai selera)
- Cabai merah keriting 2 buah (bisa sesuai selera)
Cara membuat rujak bumbu garam cabai:
1. Ulek semua bahan yang telah disediakan hingga semua cabai halus.
2. Setelah halus, bumbu rujak garam cabai siap disajikan.
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini 28 Mei 2022: Andin Terkejut Lihat Ammar Temukan Bukti Baru Soal Kecelakaan
2. Bumbu Sambal Rujak Terasi
Bahan yang akan digunakan pada sambal rujak terasi:
- Cabai rawit 5 buah (bisa sesuai selera)
- Terasi sebanyak 5 gram
- Nanas 50 gram
- Gula aren 150 gram
- Kacang tanah goreng tanpa kulit 10 gram
Cara membuat sambal rujak terasi:
1. Bakar terasi hingga harum dan matang.
2. Ulek seluruh cabai bersama dengan garam dan juga terasi hingga halus.
3. Setelah itu tambahkan gula aren sambil di ulek hingga halus.
4. Lalu masukan potongan nanas dan ulek kembali.
5. Terakhir ulek kacang tanah hingga kasar dan bumbu sambal rujak terasi siap dihidangkan.
Baca Juga: Spesifikasi Samsung Galaxy M13 Baru Dirilis Lengkap dengan Harganya
3. Bumbu Sambal Rujak Bangkok
Bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu sambal rujak bangkok:
- Gula pasir 250 gram
- Cabai bubuk sekitar 3 sendok makan
- Cabai merah besar 2 buah (bisa sesuai selera)
- Gula aren 50 gram
- Terasi 10 gram
- Garam 1 sendok makan (bisa sesuai selera)
Cara membuat sambal rujak bangkok :
1. Sangrai seluruh terasi hingga harum dan juga matang.
2. Setelah itu potong gula aren dengan ukuran sedang, agar mudah hancur.
3. Lalu masukan semua bahan bumbu rujak ke dalam food processor atau blender hingga halus dan tercampur rata.
4. Jika sudah halus dan tercampur rata, bumbu sambal rujak bangkok siap dihidangkan.***