GALAMEDIANEWS - Membuat kue kering untuk Lebaran Idul Fitri tentunya menjadi hal yang seolah diwajibkan, karena setiap perayaan Idul Fitri pasti ada suguhan kue untuk dihidangkan kepada tamu.
Resep kue kering pun tentunya banyak dicari para ibu-ibu yang ingin membuat kue, karena tidak semua orang akan membeli kue untuk lebaran.
Membuat kue kering Cookies Nutella yang sedang viral pun, tentunya ibu-ibu mencari tutorial cara membuat kue nya seperti apa. Karena kue ini sangat cantik dan tentunya rasanya enak, karena memakai Nutella asli.
Kue Lebaran Idul Fitri yang enak pun tentunya sangat ditunggu oleh semua orang, menikmati kue sambil berkumpul dengan keluarga.
Resep dan cara Membuat Kue Kering Cookies Nutella
Inilah resep dan bahan untuk membuat Cookies Nutella cocok untuk Lebaran, yaitu :
Bahan – bahan
100 gram margarin + 100 gram butter
45 gram gula halus
¼ sdt vanilla bubuk
1 kuning telur
300 - 320 gram terigu protein rendah
40 gram maizena
27 gram susu bubuk
secukupnya nutella
Cara membuat :
1. siapkan 100 gram margarin dan 100 gram butter didalam wadah
2. Kemudian tambahkan 45 gula halus kedalam mangkuk margarin sambil di ayak, supaya tidak menggumpal. Lalu diaduk hingga semua tercampur menggunakan spatula
3. Masukan 1 kuning terlur, lalu campur rata sebentar saja
4. Masukaan vanilla bubuk
5. Masukan susu bubuk
6. Masukan tepunga maizena
7. Semua aduk hingga rata menggunakan spatula
8. Sesudah rata maka masukan 300-320 gram tepung terigu protein rendah, dimasukannya bertahap jangan sekaligus. Pastikan adonan tidak lembek. Supaya mudah dibentuk
9. Adonan diaduk sampai rata menggunakan tangan bersih
10. Setelah semua adonan tercampur rata, adonan dibagi menjadi 2. Adonan yang satu pindahkan ke tempat yang rata untuk dibentuk
11. Gilas adonan dengan rolling pin yang sudah dialasi plastik, gilas tidak tipis dan tidak terlalu tebal
12. Cetak adonan menggunakan cetakan
Baca Juga: Link Siaran Langsung Persib Bandung vs Persik Kediri BRI Liga 1, Streaming Dimana dan Jam Berapa? Cek di Sini
13. Setiap akan mencetak, cetakan harus dilapisi dulu dengan tepung terigu supaya tidak lengket
14. Ketika semua adonan sudah selesai di cetak, maka simpan langsung di Loyang yang sudah dilapisi kertas baking atau dioles margarin
15. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, sampai setengah matang
16. Ketika sudah setengah matang, lalu angkat dan biarkan sebentar supaya suhunya turun
17. Setelah suhunya turun, maka waktunya pemberian Nutella
18. Masukan Nutella ke kue menggunakan paping bag, semprotkan Nutella ke atas kue
19. Masukan lagi kue ke oven, hingga matang
20. Setelah matang angkat kue nya, dan biarkan hingga dingin
21. Setelah dingin baru bisa dimasukan kedalam toples.
Nah itulah resep dan cara membuat Cookies Nutella untuk lebaran.***