Resep Sapo Tahu Seafood Ala Cheff Devina Hermawan, Makan Auto Nambah Terus

GALAMEDIANEWS - Lagi cari menu makanan yang enak dan lezat? Yuk buat sapo tahu seafood ala Cheff Devina Hermawan saja.

Tentunya sapi tahu seafood ala cheff Devina ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Meskipun kamu baru pertama kali membuatnya.

Jika kamu ingin membuatnya yuk mari simak bahan-bahan serta cara membuat sapo tahu seafood berikut ini.

Baca Juga: 5 SMA di Ponorogo Jawa Timur yang Masuk Top 1000 Sekolah Terbaik se-Indonesia

Bahan marinasi:

- 100 gr udang kupas sisa buntut
- 115 gr cumi, kupas
- 185 gr ikan gurami filet
- ¾ sdt baking powder
- 3 sdm putih telur
- 1 ½ sdt maizena
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih

Baca Juga: Penganut Penghayat di Desa Cibedug Maknai Tahun Baru Saka 1 Sura 1957 Untuk Harmonisasi Hidup Berbangsa

Bahan isian:

- 1 buah wortel, rebus
- 4 buah jamur champignon
- ½ bonggol brokoli, rebus
- 240 gr tahu telur tube

Bahan lainnya:

- 5 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombai
- 15 gr jahe
- 2 batang daun bawang
- 500 ml air
- 2 sdm saus tiram

Baca Juga: Luar Biasa! Inilah 4 Universitas Swasta Terbaik di Bekasi Tahun 2023 Versi Webometrics

- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 3-4 sdm maizena
- 3 sdm air untuk melarutkan maizena

Cara memasak sapo tahu seafood

1. Potong ikan gurami filet, belah punggung udang, potong, dan sayat-sayat cumi lalu pindahkan ke dalam mangkuk

2. Marinasi dengan putih telur, maizena, baking powder, lada putih, dan garam, aduk rata

3. Potong-potong tahu telur tube lalu goreng beberapa saat, tiriskan

4. Di wajan yang sama, goreng ikan beberapa saat, tiriskan, goreng udang dan cumi 20-30 detik, tiriskan

Baca Juga: Luar Biasa! Inilah 4 Universitas Swasta Terbaik di Bekasi Tahun 2023 Versi Webometrics

5. Sisihkan minyak dan sisa kan sedikit lalu tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang bagian putih hingga wangi

6. Masukkan jamur, bawang bombai, air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

7. Larutkan maizena dengan air lalu masukkan ke dalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental

8. Masukkan brokoli, wortel, tahu telur, ikan, udang, cumi, dan minyak wijen, aduk rata. Sapo tahu seafood siap disajikan

Baca Juga: JADWAL Lengkap Inspeksi FIFA di Indonesia, Cek Venue Piala Dunia U 17 2023, Kapan ke Stadion Si Jalak Harupat?

Nah itulah menu makanan harian yang kamu bisa buat untuk sajian di rumah.

Dengan membuat sapo tahu ini di jamin deh pasti makan pun akan lahap.

Tak hanya itu anak yang tak menyukai sayuran pun pastinya akan lahap nih kalau membuat sapo tahu ini. Karena dari seafood nya inilah yang akan merangsang anak untuk bisa makan dengan lahap. Jadi selamat mencoba.***