GALAMEDIANEWS – Simak resep praktis nasi kuning rice cooker ala chef Rudy Choirudin. Bagi sebagian orang, sarapan merupakan kegiatan yang tidak boleh terlewatkan.
Karena dengan sarapan, seseorang dapat memiliki energi yang optimal untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Namun terkadang padatnya aktivitas selalu membuat kita ingin sarapan dengan menu sarapan yang praktis.
Memilih sarapan dengan nasi kuning yang dimasak dengan rice cooker tentunya bisa menjadi pilihan praktis dan mudah untuk sarapan.
Nasi kuning merupakan hidangan tradisional yang penuh makna dan cita rasa lezat. Namun, dengan padatnya aktivitas gaya hidup , seringkali sulit untuk menghabiskan waktu lama di dapur.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Presto Ojo Dumeh ala Rudy Choirudin Makanan Lembut, Gurih dan Nikmat
Inilah mengapa rice cooker, perangkat modern yang sangat membantu dalam memasak nasi, menjadi teman yang tak tergantikan.
Dilansir Galamedianews dari kanal youtube Rudy Simple TV, inilah resep membuat Nasi Kuning praktis ala Chef Rudy Choirudin.
Resep Nasi Kuning
BAHAN 1
- 500 gram (ditimbang tepat) beras, dicuci bersih dan ditiriskan
BAHAN 2
- 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk, disobek
- 1 batang serai, dimemarkan
- 750 ml (diukur tepat) larutan santan
- 1 sendok teh Desaku kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT
- Tumis bawang putih hingga kekuningan
- Masukkan daun pandan, serai, daun jeruk, larutan santan, garam, dan Desaku kunyit bubuk. Masak dengan api sedang sampai santan mulai mendidih, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuangkan rebusan santan berbumbu, aduk rata.
- Pencet tombol “COOK” pada rice cooker, masak dan tunggu rice cooker berpindah ke mode “WARM”, segera aduk-aduk nasi kuning hingga rata, kemudian tutup kembali rice cooker.
- Pencet lagi tombol “COOK” untuk kedua kalinya, masak lagi dan tunggu sampai berubah kembali ke mode “WARM”.
- Diamkan selama 5 menit, baru rice cooker boleh dibuka tutupnya. Angkat dan siap dihidangkan.
Dengan inovasi membuat nasi kuning menggunakan rice cooker bisa menjadi pilihan sarapan praktis di pagi hari untuk keluarga. Anda bisa menyajikannya dengan menambahkan lauk lain seperti telur dadar sayuran, atau juga tumis tempe kecap yang lezat.
Baca Juga: Resep Kare Ayam ala Chef Rudy Choirudin, Cocok Untuk Menu Jamuan Keluarga
Sempatkan diri anda untuk sarapan di pagi hari. Karena sarapan adalah salah satu waktu makan yang sangat penting dalam sehari.
Meskipun beberapa orang mungkin cenderung melewatkan sarapan karena kesibukan atau alasan lain, namun sarapan yang seimbang dapat membantu meningkatkan konsentrasi, daya ingat, dan kemampuan berpikir.
Ini sangat penting terutama untuk anak-anak yang sedang sekolah dan orang dewasa yang memiliki pekerjaan yang memerlukan pemikiran tajam.***