GALAMEDIANEWS – Tim telur tofu adalah hidangan yang berasal dari Asia Tenggara, yang menggabungkan dua bahan makanan yang sangat populer di wilayah ini: tahu dan telur. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dari tahu yang diisi dengan campuran telur dan bumbu yang khas.
Kombinasi tahu yang menyerap bumbu dan kelembutan telur membuat tim telur tofu menjadi hidangan yang lezat dan sangat disukai di berbagai masakan Asia.
Sarapan adalah waktu penting dalam sehari karena memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai aktivitas. Tim telur tofu adalah pilihan sempurna untuk sarapan karena tidak hanya lezat tetapi juga cepat dan mudah disiapkan.
Tim Telur Tofu Siram
Resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
- 1 pak tahu sutra
BAHAN 2
- 200 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 3 butir telur
Baca Juga: Resep Roti Bluder, Roti Viral Cocok untuk Jualan dengan Modal Kecil Untung Besar
BAHAN 3
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm kecap manis
- 100gram daging ayam cincang
- 50gram udang kupas cincang
- 100gram jamur shitake segar
- 4 sdm air
- 1/2 sdt Ladaku merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dirajang 1 cm
CARA MEMBUAT
- Letakkan tahu sutra dalam pinggan tahan panas, sisihkan.
- Campur bahan 2 (telur, kecap asin, dan air), kocok lepas hingga tercampur rata, kemudian siramkan kocokan telur ke atas tahu sutra.
- Kukus selama 10 menit dengan tutup kukusan
- Campur saus tiram, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata.
- Tumis bawang putih cincang hingga kekuningan.
- Masukkan campuran saus dan tumis hingga berbuih.
- Masukkan udang, ayam, jamur, air, garam, gula. Masak hingga matang.
- Siram tim telur tahu dengan tumisan ayam. Hidangkan
Baca Juga: Roberto De Zerbi Muncul Sebagai Orang yang Tepat Gantikan Ancelotti di Real Madrid
Tim telur tofu adalah hidangan yang menggabungkan kelembutan tahu dengan cita rasa kaya telur, dan itu adalah hidangan yang sempurna untuk dicoba jika Anda ingin menjelajahi berbagai kuliner Asia Tenggara. Rasakan sensasi lezat dari kontrast tekstur dan rasa dalam hidangan yang sangat memuaskan ini
Tim telur tofu yang lezat ini akan memberikan Anda kombinasi tekstur lembut tahu dan kelezatan telur. Ini adalah pilihan sarapan yang sehat, kaya protein, dan memberikan energi yang cukup untuk memulai hari Anda.
Nikmati hidangan simpel ini sebagai cara yang sempurna untuk memanjakan diri pada pagi yang cerah***