GALAMEDIANEWS - Berikut cara membuat Nasi Kuning Harum Gurih ala Rudy Choirudin. Resep ini berbahan dasar beras putih ditambah bumbu kuning ala Rudy Choirudin.
Kunyit sebagai bahan utama membuat nasi kuning ini. Selain enak juga menyehatkan karena kandungan curcumin.
Anda bisa mencoba resep Nasi Kuning Harum Gurih sebagai ide jualan makanan dengan proses pembuatan mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV pada Senin, 15 Januari 2024 berikut resep Nasi Kuning Harum Gurih diantaranya.
Nasi Kuning Harum Gurih
Bahan 1:
1 kg beras, dicuci bersih
Bahan 2:
3 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, dicincang
2 lembar daun pandan, diikat
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
2½ sdt garam
1.200 ml santan sedang kentalnya, yang diperoleh dari 1 butir kelapa
Baca Juga: Tanpa Obat, Begini Cara Menurunkan Kolesterol
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan 3 sdm minyak goreng, beri 100 ml santan, tumis hingga kekuningan
2. Masukkan daun pandan, daun jeruk dan serai, tumis kembali hingga harum
3. Kecilkan api, masukkan sisa santan dan garam
4. Masukkan Desaku Kunyit Bubuk
5. Masak perlahan hingga santan mulai mendidih serta kunyit bubuk larut dan harum aromanya
Baca Juga: Ini 11 Nama Panelis dalam Debat Keempat Pilpres 2024
6. Masukkan beras ke dalam rebusan bumbu
7. Aduk merata hingga beras menjadi aronan
8. Pindahkan aronan nasi kuning ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan
9. Kukus aronan nasi kuning selama 40-45 menit hingga matang dan pulen
10. Hidangkan dengan lauk pauk sesuai selera
Itulah resep Nasi Kuning Harum Gurih ala Rudy Choirudin menjadi ide jualan makanan. Selamat mencoba.***