Network
GALAMEDIA – Kue Keranjang merupakan salah satu makanan yang wajib ada saat merayakan Tahun Baru Imlek.
Kue Keranjang atau Nian Gao ini adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Sebutan kue keranjang ini karena wadah cetaknya yang berbentuk keranjang
Secara filosofis, kue keranjang dibuat dari tepung ketan dan memiliki tekstur lengket. Hal ini memiliki arti persaudaraan yang sangat erat dan bersatu atau kebersamaan.
Tekstur pada kue keranjang memiliki arti sebuah kegigihan, keuletan, dan pantang menyerah dalam meraih tujuan hidup.
Baca Juga: Identitas Perempuan Incaran Gading Marten Terbongkar, Raffi Ahmad: Kamu Nikah di Tahun Ini Kan?
Sedangkan rasa kue keranjang yang manis, menggambarkan rasa suka cita, menikmati keberkatan, dan memberikan yang terbaik dalam hidup.
Bentuk kue keranjang adalah bulat dan tidak memiliki sudut. Hal ini mewakili makna kekeluargaan.
Keluarga adalah harta yang sangat penting dan akan selalu bersama tanpa batas waktu. Dengan memakan kue keranjang, akan menciptakan kerukunan dalam hidup dan siap menghadapi hari-hari ke depan bersama keluarga.
Masyarakat Hokkien menyebut Kue Keranjang dengan Ti Kwe yang berarti "kue manis".
