Network
GALAMEDIA - Pulang malu tak pulang rindu. Seperti lirik lagu Armada, mendekati Lebaran, segudang bayangan merayakan Idul Fitri di kampung halaman sambil menikmati sajian kuliner khasnya pasti langsung terbayang.
Namun di masa pandemi orang tidak bisa mudik dan merajut rasa kangen dengan orang tua. Tapi tak perlu sedih jika tidak bisa pulang Lebaran tahun ini.
Baca Juga: Lebaran Bergamis? Berikut Tips Gamis untuk Kamu yang Bertubuh Mungil
Kalian bisa membuat sendiri menu hidangan khas Lebaran Tanah Air. Berikut Galamedia rangkum dari berbagai sumber, menu khas Lebaran dari berbagai daerah yang dijamin nikmat:
1. Ketupat
Makanan khas Lebaran yang satu ini berasal dari beras ini merupakan makanan yang paling banyak diburu.
Ketupat atau kupat merupakan makanan pengganti nasi yang berasal dari beras yang di masak sampai matang di dalam bungkus daun kelapa.
Ketupat sebenarnya adalah nasi yang di masak di dalam sebuah bungkus sehingga memiliki bentuk lebih padat.
Ketupat juga di jadikan makanan khas di daerah lain seperi kupat tahu, kupat glabet, dan berbagai menu lain yang menggunakan kupat.
Baca Juga: Refly Harun: Jokowi Sukses Memelihara Kelompok Buzzer dengan Alasan Menjaga NKRI
2. Opor Ayam
Hidangan khas Lebaran yang satu ini merupakan lauk yang paling pas dari ketupat. Opor ayam merupakan makanan yang sangat terkenal di Indonesia.
Tidak hanya pada hari Lebaran, opor ayam juga banyak di konsumsi sebagai menu sehari-hari.
Opor ayam merupakan makanan berkuah yang di buat dari daging ayam yang di rebus dalam kuah santan.
Kuah santan untuk opor di buat dari bumbu berupa santan kelapa, serai, kencur, kunyit dan garam. Opor juga biasanya di sajikan bersama dengan ketupat, lontong ataupun nasi.
3. Rendang Sapi
Makanan yang berasal dari Sumatra Barat/Padang ini merupakan makanan yang sudah mendunia. Makanan ini bahkan dikenal menjadi salah satu makanan terenak di dunia dari negara lain.
Rendang berbahan dasar daging sapi has yang diolah dengan campuran santan kental dan citarasa pedas.
Proses memasak rendang ini cukup lama, bisa memakan waktu hingga lima jam. Namun hasilnya sungguh melezatkan lidah Anda lho!
Semakin lama rendang dimasak maka semakin nikmat pula rasanya karena bumbu rempahnya merasuk dalam.
Baca Juga: Beda dengan Indonesia, Berikut 5 Negara Terpencil di Dunia Aman, Damai, Nyaman!
4. Sambal Goreng Kentang dan Ati
Sambal goreng ati tak pernah ketinggalan sebagai menu hidangan khas Lebaran di Indonesia, sambal ini dicampur dengan potongan kentang kotak.
Warna merah menampilkan citarasa pedas dan gurih, manis. Hidangan sambal goreng ati dan rempela selalu ramai disajikan di Lebaran hari pertama dengan kerupuk udang.
Bila kamu penyuka jeroan memang tidak ada salahnya menikmati sajian Lebaran ini.
