Network
GALAMEDIA - Siapa yang tak tahu dengan bahan penyedap makanan monosodium glutamate (MSG) atau yang sering kita sebut dengan micin. Micin ini memiliki rasa gurih sehingga bisa menjadi penambah cita rasa makanan.
Namun, tahukah Anda bahwa penggunaan micin yang banyak dalam jangka panjang bisa menimbulkan berbagai macam penyakit.
Jika micin dikonsumsi dengan takaran 0,5 sampai 1,7 gram per hari umumnya tidak menimbulkan efek samping namun jika mengonsumsi micin secara berlebihan tentu menimbulkan dampak negatif.
Baca Juga: Spoiler Buku Harian Seorang Istri 28 Agustus 2021: Lula Tak Bisa Hamil, Arman Hajar Pasha Habis-habisan
Lalu apa saja penyakit yang bisa timbul saat mengkonsumsi micin secara berlebihan? Galamedia telah merangkumnya dalam beberapa sumber.
1. Menurunnya fungsi otak
MSG ternyata bisa membuat sel-sel neuron di otak menjadi sangat bergairah sehingga bisa meningkatkan impulsnya hingga tingkat kelelahan yang sangat tinggi.
MSG dapat menyebabkan menurunnya fungsi otak dan semakin muda anak yang mengonsumsi MSG, semakin besar bahaya yang dapat ditimbulkan pada otak sehingga jangka panjang akan mengurangi kecerdasan pada anak.
Baca Juga: Spoiler Ikatan Cinta 28 Agustus 2021: Nino Sadar, Akhirnya Andin Bicara Jujur Soal Identitas Reyna ke Nino
2. Chinese restaurant syndrome
Kondisi ini bisa terjadi saat seseorang mengkonsumsi lebih dari 3 gram per harinya. Gejalanya bisa berupa sakit kepala, mati rasa, kesemutan, jantung berdebar, nyeri dada, mual, dan mengantuk.
3. Hipertensi dan sakit kepala
Mengkonsumsi micin terlalu banyak juga bisa memicu sakit kepala dan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Hal itu karena MSG bersifar adiktif sehingga memicu tekanan darah tinggi.
Baca Juga: 13 Tentara AS Tewas dalam Ledakan Bom ISIS di Kabul, Salah Satu Korbannya Tengah Menunggu Kelahiran Sang Anak
4. Depresi
Dampak lainnya jika mengkonsumsi micin terlalu banyak yaitu depresi. Hal ini bisa muncul karena penurunan serotonin yaitu sinyal di otak yang bisa mempengaruhi suasa hati dan emosi.
5. Kerusakan struktur otak
Terlalu banyak mengkonsumsi micin juga dapat merusak hipotalamus dan struktur otak lain. Biasanya ditandai dengan sakit kepala migrain yang bisa memperberat keadaan autisme, hiperaktifitas, memperberat serangan asma dan aleri.
Baca Juga: Harga Emas Terbaru Pegadaian 28 Agustus 2021: Antam Stagnan, UBS Naik Tipis
Namun, perlu digarisbawahi bahwa penelitian tentang efek samping mengkonsumsi micin terlalu banyak masih harus diteliti lebih lanjut.
Meski begitu alangkah lebih baik jika kita mengurangi dan tak mengkonsumsi MSG secara berlebihan.***
