Network
GALAMEDIA - Kacang kedelai banyak diolah jadi sajian yang lezat mulai dari tahu, tempe, sampai susu.
Kedelai pun mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan. Ada sedikitnya delapan manfaat kedelai.
Berikut di antaranya yang Galamedia rangkum dari laman Stylecraze:
Baca Juga: HOAX! Gejala Varian Omicron Disebabkan oleh Komplikasi Vaksin Covid-19, Ini Kata Pakar dan WHO
1. Melindungi Kesehatan Kulit
Kedelai mempunyai dampak anti-inflamasi, stimulasi kolagen, antioksidan, pencerah kulit, serta proteksi UV.
Kedelai mengandung bioaktif semacam tanin, isoflavonoid, inhibitor tripsin, serta proanthocyanidins yang berguna untuk kecantikan serta dermatologi.
Sedangkan protein serta anthocyanin yang terdapat di dalamnya bersifat depigmentasi dan membatasi pigmen.
Baca Juga: AMS, ACT Jabar, dan Sejumlah Mitra Salurkan Bantuan untuk Korban Erupsi Semeru Berupa Armada dan Logistik
2. Mengendalikan Berat Tubuh serta Kandungan Kolesterol
Sebagian riset menunjukkan mengonsumsi protein kedelai mengurangi berat tubuh serta massa lemak.
Kedelai membantu merendahkan kandungan kolesterol serta trigliserida plasma sehingga bisa mengendalikan berat tubuh orang yang kegemukan.
Baca Juga: Bocoran Buku Harian Seorang Istri 13 Desember 2021: Bu Diana Kritis Butuh Donor Ginjal, Nana Nekat Berdonor
3. Kurangi Efek Kanker
Isoflavon pada kedelai bisa mengurangi risiko kanker payudara perempuan pramenopause.
4. Mengelola Diabetes
Kedelai bisa mengontrol glukosa darah pada penderita diabetes jenis 2 berkat antioksidannya.
Tidak hanya itu, kedelai juga membantu mengatasi kendala toleransi glukosa, hiperlipidemia, serta resistensi insulin.
Baca Juga: Catat, Ini 5 Bahan Alami Penurun Kolesterol
5. Menguatkan Rambut
Sebagian riset menunjukkan minuman kedelai bisa mengatasi kebotakan. Bahkan mencegah alopecia androgenik lagi sampai parah.
6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Santapan yang dibuat dari kedelai bisa meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
Ini berarti kedelai sangat menolong dalam melawan infeksi, yang salah satunya menjadi pemicu utama penyakit jantung.
Baca Juga: Raffi Ahmad Pamer Foto Bareng Wishnutama dan Kaesang Pangarep, Warganet Dibuat Penasaran: Mau Bikin Apa Ya?
7. Menghindari Penyakit Tulang
Sebagian besar perempuan pasca menopause bisa mengalami pengeroposan tulang yang berisiko besar untuk penyakit tulang.
Riset menunjukkan susu kedelai dapat menghindarkan penyakit tulang semacam osteoporosis pada perempuan pascamenopause.
8. Memperbaiki Kualitas Tidur
Riset di Jepang menyebut konsumsi isoflavon sangat berguna untuk kualitas tidur.***
