Munggahan Jelang Ramadhan Manisan Salak Banyak Diburu, Begini Cara Buatnya

GALAMEDIA – Jelang Munggahan alias makan-makan jelang Ramadhan tiba, beragam aneka kudapan diburu.

Dari mulai menu camilan hingga manisan, aneka kudapan tersebut jadi favorit di momen munggahan.

Salah satu menu yang dijumpai di momen munggahan adalah manisan salak. Buah yang direndam dengan gula dan air ini cocok menjadi menu pelengkap saat munggahan nanti.

Cocok disantap setelah makan makanan berat dan berlemak, ini cara buat manisan salak:

Baca Juga: Terancam Dimiskinkan, Bareskrim Mulai Sita Dua Rumah, Mobil Mewah Hingga Belasan Motor Milik Doni Salmanan

Bahan :

- Salak pondoh

- Cabai Keriting

- Cabai rawit

- Gula pasir

- Air

Baca Juga: Perang Rusia vs Ukraina: Navy Seal Pembunuh Osama bin Laden Beri Peringatan Keras pada Vladimir Putin

- Bubuk kayu manis

Cara membuat:

- Rendam potongan salak dengan seliter air. Sambil menunggu, haluskan cabai rawit dan keriting.

- Didihkan air yang telah dicampur dengan gula pasir. Aduk kemudian tambahkan garam dan bahan cabai yang telah halus. Tambahkan bubuk kayu manis.

Baca Juga: Muhammadiyah: Jabatan Presiden Tiga Periode Mungkin Sah Secara Formil, Tapi...

- Jika sudah mendidih, siapkan wadah kemudian masukkan potongan salak yang telah direndam tadi dan baluri lemon.

- Tuangkan larutan gula cabai dan aduk hingga merata dan meresap.

- Simpan dilemari es sekitar 1 hingga 2 hari.

- Siap disajikan.

Tertarik? Selamat mencoba?***