- 5 siung bawang putih
- Cabe merah secukupnya (tingkat kepedasannya sesuai selera ya)
- 1 ruas kunyit kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
1 Tulang iga di presto sampai lembut
2 Gunakan Chopper untuk haluskan bumbu dengan ditambah 3 sdm minyak sayur, agar bumbunya halus merata ( bisa menggunakan ulekan jika tidak punya chopper)
Baca Juga: Magister Manajemen Inovasi Stembi Bandung Gelar Webinar Nasional Ketahanan Pangan
3. Panaskan Tumis bumbu halus daun salam, lengkuas geprek hingga harum,