Network
GALAMEDIANEWS - Bubur ayam merupakan kuliner yang biasanya dijajakan di pagi hari. Cukup mudah menemukannya di mana-mana untuk sarapan. Namun, berbeda halnya dengan bubur yang satu ini.
Bubur ayam PR, berjualan dengan menggunakan gerobak dan bangku untuk pembeli makan di tempat.
Berlokasi di samping gedung hotel Savoy Homann. Spesifiknya, beralamat di jalan Homan No.8 Cikawao Kecamatan Lengkong 1, Bandung.
Latar belakang penamaannya karena dulu biasa mangkal di depan kantor Pikiran Rakyat. Hanya saja sekarang lokasi berjualannya telah pindah.
Baca Juga: 7 Situs DOWNLOAD FILM GRATIS Sub Indo Terbaru 2023, Bukan Indoxxi, LK21, atau Rebahin, KLIK DISINI!
Bubur yang telah berjualan semenjak tahun 1980 ini, masih eksis sampai sekarang.
Jam operasionalnya mulai dari pukul 17.00 - 01. 00 WIB. Dapat dikatakan hampir setiap hari melayani pembeli yang ingin menikmati kelezatan buburnya.
Menunya terdiri dari :
-Bubur ayam Spesial
- Bubur ayam Ati / Ampela
- Bubur ayam biasa
- Bubur ayam polos
Dilengkapi dengan emping sebagai kerupuknya. Bubur ini tidak dilengkapi dengan daun seledri, daun bawang maupun kacang. Seperti lazimnya ditemukan di bubur lainnya. Bubur ayamnya pun bukan tipe bubur dengan kuah kuning.
Baca Juga: 3 Kuliner Jalanan Enak dan Banyak Pilihan di Bandung, Surganya Kuliner!
Selain itu, terdapat tambahan produk yang dijual
Seperti sate usus, telur rebus dan telur puyuh. Salah satu pilihan bubur disajikan dengan telur, suwiran ayam, potongan ati ampela, cakue. Satu porsinya dibanderol dengan harga Rp22.000.
Tidak hanya melayani makan di tempat. Bubur ayam ini juga telah merambah penjualan secara daring.
Pemesanan dapat dilakukan via shopee food, go food dan grab food. Untuk go food, seporsi bubur ayam spesial dihargai Rp26.000.
Isinya terdiri dari bubur dengan irisan cakue, suwiran daging ayam, telur, ati ampela kerupuk emping dan dilengkapi bawang goreng,daun bawang dan seledri.
Salah satu minuman yang dijual online yaitu green tea milk, topping boba oreo dan meises ceres. Pelengkapnya seperti sate usus juga tersedia online.
Pada tahun 2022 silam, Anies Baswedan pernah berkunjung untuk mencicipi kuliner malam ini.
Menurut penuturannya, yang dikutip dari unggahan ig @aniesbaswedan, ia datang ke sana sehabis melakukan kegiatan Urban 20 di Bandung.
Ia berkunjung ke bubur ayam tersebut karena diajak oleh Ridwan Kamil. Dalam unggahannya, Anies mengabadikan momen bersama Ridwan Kamil dan Ganjar Noor, musisi dari Bandung.
Tidak lupa menuliskan caption berupa sanjungan untuk bubur ayam. Potongan captionnya seperti berikut
"Sesuai reputasinya, bubur ayamnya enak betul, apalagi makannya diaduk.Yang tidak disangka-sangka, kami juga bertemu dengan Pak Ganjar!," ujar Anies. ***
