Rekomendasi yang wajib dicoba saat berkunjung ke Blitar adalah Soto Bok Ireng. Kuliner ini terletak di Jl. Kelud, Kepanjenlor, Kecamatan Kepanjenkidul, Kota Blitar, Jawa Timur.
Soto Bok Ireng merupakan sebuah warung soto daging yang menyajikan menunya dalam mangkuk berukuran sedang.
Warung soto ini merupakan warung turun temurun yang sudah ada sejak sebelum kemerdekaan, yaitu sekitar tahun 1940 dan saat ini dikelola oleh generasi kedua.
Dinamakan Soto Bok Ireng lantaran terletak di pinggir jalan dan berada di sebelah jembatan yang mana jembatan tersebut berwarna hitam sehingga dinamakan dengan Soto Bok Ireng (Soto Jembatan Hitam)
Adapun untuk harganya, satu porsi Soto Bok Ireng ini dibanderol dengan harga Rp10.000. Adapun untuk jam operasionalnya, warung ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB sampai dengan pukul 14.30 WIB.