GALAMEDIANEWS - Opor ayam memang sangat pas di sajikan dan disantap bersama keluarga pada saat Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah.
Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa.
Dengan cita rasa yang nikmat dan menjadi andalan menu saat hari raya idul fitri, opor ayam merupakan menu khas Jawa Barat dan Jawa Tengah inipun sangat terkenal di Indonesia.
Dalam pembuatan opor ayam juga sangat mudah dan, berikut resep cara membuat opor ayam untuk hari raya idul fitri 1444.
Bahan membuat opor ayam:
- 8 ayam drumstick
- 1 sereh
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 500 ml air
- 200 ml santan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- bawang merah goreng
- Bahan bumbu ditumbuk:
- 100 gr bawang merah
- 4 bawang putih
- 5 kemiri
- 2 cm lengkuas
- 2 sdt biji ketumbar
- 1/2 sdt biji jinten
Cara membuat: