12. Iris daun bawang cung lalu pindahkan ke dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan bawang putih halus, cabai bubuk kasar, dan siram dengan minyak panas, aduk rata
13. Masukkan kecap asin, cuka hitam, kaldu jamur, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata
14. Dimsum ayam udang tepung beras siap disajikan.***