Network
GALAMEDIANEWS- Sudah ada ide untuk makan siang nanti mau makan apa? Coba menu ini untuk santap makan siang nanti. Ya, menu ini adalah ayam goreng mentega ala Devina Hermawan.
Resep ayam goreng mentega ala Devina Hermawan ini akan dibahas tuntas dalam artikel ini yang menarik untuk disimak dan sebagai bahan referensi masak nanti.
Tidak perlu banyak bahan-bahan untuk membuat ayam goreng mentega ini. Semua bahannya mudah ditemukan di pasar dan harganya pun tentu sangat murah di kantong.
Resep ayam goreng mentega ini menjadi salah satu olahan ayam yang populer pasalnya dengan rasanya yang lezat dan cara membuatnya pun sangat mudah.
Ayam goreng mentega ini enak dan praktis, cocok juga untuk menu makan siang nanti atau menu makan saat keluarga kumpul.
Baca Juga: Resep Wedang Ronde Jahe ala Devina Hermawan Minuman Hangat Teman Kala Cuaca Dingin
Simak dibawah ini resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala Devina Hermawan dan sangat cocok dijadikan sajian makan siang nanti.
Bahan-bahan:
Bahan marinasi:
- 4 pcs paha ayam broiler utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm maizena
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu / penyedap
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, geprek
- ½ buah bawang bombay, iris
- 4-5 sdm margarin / mentega
- 3 sdm kecap kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm saus sambal / saus tomat
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Air secukupnya
- Jeruk limau
Baca Juga: Resep Masakan Sambal Goreng Ati ala Rudy Choirudin Makanan Tahan Lama Tanpa Zat Pengawet
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan marinasi.
- Siapkan ayam, potong dengan tulangnya juga menjadi 3 atau 4 bagian.
- Pindahkan ke dalam wadah atau mangkuk, marinasi dengan jeruk nipis.
- Lanjutkan dengan memasukkan seluruh bahan mariasi, aduk hingga rata.
- Mariasi di suhu ruang kurang lebih satu jam, atau jika lebih dari itu masukkan ke dalam kulkas.
- Panaskan minyak dengan api besar saat menggoreng, masak hingga ayamnya kering.
- Siapkan bahan untuk membuat saus.
- Geprek bawang putih, iris bawang Bombay.
- Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga wangi, masukkan margarin atau butter, lalu bawang Bombay.
- Masukkan semua bahan saus, sesuaikan rasa asin dan manis sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga seluruh bumbu meresap dan matang merata.
- Ayam goreng mentega siap disajikan.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Seafood Saus Padang Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Makan Siang Nanti!
Itulah resep ayam goreng mentega ala Devina Hermawan yang cocok dijadikan sajian makan siang nanti.***
