3. Ambil daun pisang, bentuk tum. Beri 2 sendok makan adonan mie, 1 1/2 sendok makan isian dan 1 cabe rawit. Tutup kembali dengan 2 sendok makan adonan mie. Bungkus, ujungnya dilipat hingga berbentuk memanjang. Ikat dengan benang kasur, ulangi hingga semua bahan habis.
4. Kukus arem-arem dalam kukusan yang tertutup rapat selama 20 menit dengan api sedang.
5. Hidangkan selagi hangat.***