Network
1. Panaskan minyak. Masukan bawang putih yang telah dicincang. Tambahkan sedikit santan, masukan daun pandan dan daun jeruk. Aduk rata, selanjutnya masukan serai.
Baca Juga: Karena Hal ini Erick Thohir Sebut Laga Kontra Palestina Sangat Penting Bagi Timnas Indonesia
2. Masukan sedikit demi sedikit santan, atur api menjadi kecil supaya aroma daun-daunannya keluar.
3. Masukan garam, tambahkan dua sendok teh Desaku kunyit bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
4. Masukan beras yang telah dicuci kedalam kuah santan dan kunyit, aduk-aduk sampai semua beras tercampur dengan santannya.
5. Ketika kuah bumbu mulai menyusut, atur api menjadi kecil. Lalu aduk tetapi jangan terlalu sering. Kemudian matikan kompor, dan nasi pun telah menjadi aronan.
6. Masukan aronan tersebut kedalam panci penanak nasi. serai, daun pandan, dan daun jeruk yang ada pada aronan di taruh di paling bawah supaya aromanya semakin harum. Tututp panci yang berisi aronan kemudian kukus dengan api yang sedang selama 45 menit.
7. Setelah 45 menit, buka tutup panci. Warna kuningnya pun sudah terlihat cantik dan merata. Matikan kompor dan angkat panci berisi nasi kuning yang telah matang.
8. Nasi kuning yang harum dan gurih sudah bisa disajikan. Tambahkan daun jeruk dan cabe merah keriting sebagai penghias.
9. Resep nasi kuning yang harum dan gurih ala rudy choirudin bisa kita lakukan dirumah tentunya dengan mudah dan dengan bahan-bahan yang simpel. Selamat mencoba!.***
