GALAMEDIANEWS - Ayam goreng memang biasanya menjadi menu favorit keluarga. Tapi bagaimana bila menu ini dikreasikan dengan bahan lain?
Meskipun menu sederhana namun rasanya nikmat pasti anak-anak maupun orang dewasa suka. Jika Anda marinate dengan lama, bumbunya dapat meresap hingga ke tulang.
Ayam goreng ini dapat disajikan dengan nasi dan sambal bawang atau sambal tomat agar lebih nikmat. Dalam resep ini menggunakan ayam negeri, Anda bisa mengganti ayam jantan atau ayam kampung sesuai selera.
Pembuatan yang praktis dan mudah ayam goreng renyah dan wangi bawang putih, keluarga pasti bikin ketagihan. Berikut resepnya beserta sambal tomat.
Bahan - bahan:
- 1 ekor ayam negeri utuh
- 2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja
- 8 siung bawang putih halus
- 9 ½ sdm tepung tapioka
- 1-2 sdm kaldu ayam bubuk
Sambal tomat: