Network
GALAMEDIANEWS - Donat kentang merupakan salah satu makanan ringan favorit banyak orang, sehingga tak heran donat kentang seringkali dijadikan sebagai ide jualan lantaran rasanya yang enak, krispi dan tekstur yang lembut.
Tidak hanya soal rasanya yang enak, dengan tekstur krispi dan lembut, donat kentang ala Chef Devina Hermawan ini juga cukup mudah dibuatnya bahkan tidak perlu memakan waktu lama cukup lima menit saja.
Baca Juga: Ide Jualan 2023, Resep Volcano Sushi ala Devina Hermawan Makanan Khas Jepang Lumer di Mulut
Penasaran bukan dengan resep donat kentang ala Chef Devina Hermawan yang bisa dijadikan sebagai ide jualan. Dilansir GalamediaNews dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep membuat donat kentang krispi dan lembut;
Resep Donat Kentang (10 pcs)
Bahan donat kentang original
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula pasir
- 100 ml air /susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
Bahan donat kentang pandan
- 260 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula pasir
- 100 ml air /susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdt pandan essence
Bahan lainnya
- 200 gr gula halus
- 500 ml minyak goreng
Langkah membuat
1. Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk (untuk adonan pandan skip susu bubuk) aduk rata
