Network
Bahan adonan:
- 220 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr tepung beras
- 400 ml air
- 3 siung bawang putih
- ½ sdm ketumbar, sangrai
- 1 cm kunyit
- ½ sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- 1 butir telur
Baca Juga: Jungkook dan Jimin BTS Memecahkan Rekor Dunia dan Menerima Penghargaan dari Guinness World Record
Bahan sambal kecap:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- ½ buah tomat merah, potong kotak kecil
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak
Langkah-langkah dalam membuat tempe mendoan ala Chef Devina Hermawan yaitu sebagai berikut:
Baca Juga: Jungkook dan Jimin BTS Memecahkan Rekor Dunia dan Menerima Penghargaan dari Guinness World Record
