Network
GALAMEDIA - Bagi yang sedang melaksanakan puasa Asyura, beberapa jam lagi akan berbuka. Pastinya Bunda sudah siap-siap akan memasak menu utama.
Untuk dessert-nya bagaimana? Bagaimana kalau membuat puding lava cokelat. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis, bahan-bahan yang dibutuhkannya juga sederhana. Dengan bahan-bahan yang hemat Bunda bisa mendapatkan sajian puding yang enak dan sehat ini.
Ini dia cara memasak dessert puding lava cokelat.
Waktu memasak
Persiapan : 30 menit
Memasak : 60 menit
Jumlah Posi
24 buah
Baca Juga: Heboh Kue Klepon Dianggap Tak Islami, Netizen +62: Apa karena Ga Pakai Hijab?
Bahan-bahan:
200 gram dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan
1.300 ml susu cair
2 bungkus agar-agar bubuk
2 sendok makan maizena
150 gram susu kental cokelat
1 sendok makan cokelat bubuk
1/8 sendok teh garam 400 ml air
Cara membuat:
Langkah pertama membuat adonan puding. Siapkan panci, masukan susu cair bersama agar-agar, gula pasir, garam dan cokelat bubuk. Aduk semua bahan tersebut di atas api sedang hingga meletup-letup.
Setelah itu, masukan lelehan cokelat dan aduk cepat hingga adonan kembali meletup-letup. Jika sudah seperti itu Anda bisa langsung mengangkatnya. Siapkan cetakan silikon dan tuangkan adonan ke dalam cetakan silikon tersebut sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Tunggu beberapa saat dan biarkan beku.
Selanjutnya, silahkan keruk bagian tengah puding. Lalu sisihkan.
