Network
GALAMEDIANEWS – Simak Resep Es Podeng ala Chef Rudy Choirudin. Es Podeng adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia.
Dilansir Galamedianews dari kanal Youtube Galeri Rasa, berikut adalah resep Es Podeng ala Chef Rudy Choirudin yang cocok disajikan untuk keluarga. Es Podeng ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Berikut resepnya :
ES PODENG STUP NENAS
Bahan 1 :
- 3 butir telur
- 3 saset santan @65ml
- 5 sdm susu kental manis
- ¼ sdt garam
- 10 tetes pewarna pink
- 10 sdm gula
- 2 saset essent frambozen/pisang ambon
- 900 ml air
- 1 ½ saset agar-agar putih
Bahan 2 :
- 400 g nenas di potong serasi agak kecil
- 3 buah cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 10 sdm gula
- ¼ sdt garam
- Bahan 3 :
- 500 g es kepuk
- 300 g manisan kolang-kaling potong 4 bagian
Cara membuat :
2.Saring adonan agar-agar hg tertinggal yg tidak larut
3.Panaskan dg api sedang sambil terus di aduk hg mendidih dan terbentuk bulir-bulir nya
