Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan khas Yogyakarta memiliki citarasa gurih dan nikmat juga cocok dijadikan hidangan untuk para vegetarian, Jangan Lombok ala Robin Fernando.
Penambahan santan pada resep Jangan Lombok ala Robin Fernando membuat citarasa makanan menjadi lebih sedap dan menggugah selera.
Tempe sebagai salah satu sumber protein nabati non hewani sangat baik bagi kesehatan tubuh karena kandungan vitamin dan serat yang terkandung didalamnya menjadi pilihan resep Jangan Lombok ala Robin Fernando.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Balikpapan dengan Kekayaan Alam yang Mempesona, Cocok Bagi yang Berjiwa Petualang
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Minggu, 17 September 2023 berikut resep Jangan Lombok diantaranya:
Resep Jangan Lombok
Bahan:
- 1/3 Papan tempe, potong dadu kecil
- 10 Siung bawang merah
- 8 Siung bawang putih
- 10 gr kemiri sangrai
- 30 gr cabe hijau besar
- 10 gr cabe rawit merah
- 50 gr cabe hijau keriting
- 2 lembar daun salam
- 10 gr lengkuas
- 25 gr gula merah
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu bubuk
- 200 ml santan kental
- 800 ml santan encer
- 3 sdt kaldu jamur
- 1 ¼ sdt garam
- ¼ Sdt merica
- 2 Sdm minyak
Cara membuat:
2.Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai keluar minyaknya
