Network
Sekarang saya akan segera melakukannya, dan saya harap Anda akan menyukainya." Itulah kalimat yang disampaikan sang Ratu di dalam suratnya.
Apa Itu Drop Scone?
Terlepas dari namanya, Drop Scone tidak mirip dengan Scone tradisional Inggris. Juga dikenal sebagai pancake Skotlandia, Scone ini lebih mirip dengan versi yang lebih tebal dari Blini Rusia, meskipun dibuat dengan tepung biasa, bukan tepung gandum.
Baca Juga: Mackenyu, Aktor Terkenal Pemeran Zoro dari Adaptasi Live Action One Piece dan Fakta Menariknya
Disebut Drop Scone karena dimasak dengan cara menjatuhkan sesendok adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, dan dimakan seperti scone dengan krim dan selai. Setiap panekuk kecil seukuran koin prata, dengan gigitan yang melenting dan kulit yang sedikit renyah.
Kiat-Kiat Memasak Sang Ratu
Dalam suratnya kepada Presiden Eisenhower, Ratu menyebutkan bahwa Resepnya dapat dibuat untuk 16 orang, dan memberikan tips memasak tambahan. "Jika jumlahnya lebih sedikit, saya biasanya mengurangi tepung dan susu, tetapi tetap menggunakan bahan-bahan lain seperti yang disebutkan.
Saya juga pernah mencoba menggunakan sirup emas atau treacle (sirup gula), bukan hanya gula, dan rasanya juga sangat enak," tulisnya.
Baca Juga: 3 SMA dan SMK Terbaik di Kabupaten Tuban yang Masuk Ranking Nasional Versi LTMPT
