Jualan Makanan 2023: Resep Martabak Telur Lumpia, Modal Kecil Untung Besar

GALAMEDIANEWS - Ide jualan makanan 2023 kali ini akan menyajikan resep Martabak Telur Lumpia ala Lisa Hwang lengkap dengan cara pembuatannya.

Nah, penasaran dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya? Berikut ini Galamedianews sajikan resep Martabak Telur Lumpia yang dilansir dari kanal YouTube lisa Hwang.

Baca Juga: Ide Jualan Makanan 2023 Modal Kecil Untung Besar Resep Siomay Ayam Jamur ala Rudy Choirudin Simple dan Nikmat

Resep Martabak Telur Lumpia

Bahan:

• 250 gr daging dada ayam fillet dicincang halus
• 250 gr daun bawang diiris
• 100 gr bawang bombay diiris halus
• 4 siung bawang putih cincang
• 6 btr telur
• Kulit lumpia secukupnya

Bahan rasa asin manis:

• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt micin
• 1 sdt bumbu kari (Kalau ada)
• 1 sdt gula pasir
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bahan untuk oles kulit lumpia:

Masak Isian Martabak Telur Lumpia

Panaskan minya untuk di tumis kemudian masukan bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Setelah itu masukan daging cincang dan diaduk sampai dagingnya memutih dan merata.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kunyit Teri ala Rudy Choirudin Makanan Nikmat dengan Aroma Harum Menggoda

Pecahkan telur lalu di kocok dan dituang dalam tumisan yang sudah mulai mengering serta aduk sampai merata. Kamudian masukan gula, kaldu ayam, garam, merica, micin, bumbu kari, aduk sampai mereta dan masukan daun bawang. Jika sudah merata dan agak kering baru diambil.

Bungkus Martabak Telur Lumpia

Oleskan kulit lumpia dengan lem yang sudah dibuat tadi, kemudian taruh isian martabak sesuai selera dan ditutup atau dibungkus. Setelah selesai di bungkus semuanya kemudian di goreng.***