Network
GALAMEDIANEWS - Ide jualan makanan 2023 kali ini akan menyajikan resep Ongol-Ongol Sagu Gula Merah yang sangat simpel namun enak ala Lisa Hwang lengkap dengan cara pembuatannya.
Nah, penasaran dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya? Berikut ini Galamedianews sajikan resep Ongol-Ongol Sagu Gula Merah yang dilansir dari kanal YouTube lisa Hwang.
Resep Ongol-Ongol Sagu Gula Merah
Bahan topping:
1/2 bh kelapa parut, tambahkan 1/2 sdt garam dan 2 lbr daun pandan, kemudian dikukus.
Bahan ongol ongol:
- 200 gr tepung sagu
- 300 gr gula merah manis sesuai selera
- 4 sdm gula pasir
- 2 lbr daun pandan
- 700 ml air
Cara Membuat:
Pertama-tama masak gula merah yang sudah dituang air setengah dari air 700 ml tadi lalu masukan gula pasir dan daun pandan, masak sampai mendidih.
Baca Juga: 5 Khasiat Kunyit untuk Kesehatan, Meminumnya Setiap Hari Dijamin Langsung Terasa!
Menunggu gula merahnya mendidih, campurkan tepung sagu dengan air setengah dari air 700 ml tadi dan tuang gula merah yang sudah larut di dalam tepung sagu dengan cara disaring dan di aduk sampai merata.
Jika sudah merata, kemudian disaring sekali lagi. Setelah itu di masak namun jangan ditinggalkan, terus di aduk hingga bahannya menjadi kental dan warnanya kilat yang artinya sudah matang.
Jika sudah matang, biarkan hingga dingin kemudian dipotong dan dicampur dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam dan dihiasi dengan daun pandan.***
