Network
- Mencegah Kanker
Selada air memiliki kandungan nutrisi yang bernama organosulfur dan isotiosianat. Dua kandungan ini memiliki peran penting dalam mencegah penyebaran sel kanker dalam tubuh.
Dalam sebuah penelitian menyebut, sayuran satu ini dapat menekan perkembangan kanker payudara yang mana hal ini dikaitkan dengan kandungan phenylethyl isothiocyanate.
Senyawa Phenylethyl isothiocyanate dipercaya mampu mengganggu fungsi protein yang berperan dalam perkembangan kanker payudara.
Baca Juga: 5 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Kulit, Salah Satunya Membantu Menyembuhkan Luka Lebih Cepat
- Kesehatan Jantung
Dalam penelitian yang pernah dilakukan pada beberapa pusat penelitian kesehatan menunjukkan bahwa sayuran padat nutrisi seperti selada air, memiliki kemungkinan yang lebih tinggi dalam melindungi seseorang dari risiko terserang penyakit jantung.
Hal ini erat kaitannya dengan senyawa yang bersifat kardioprotektif pada selada air. Bahan yang sering digunakan sebagai bahan makanan ini juga memiliki kandungan nitrat yang tinggi yang berfungsi dalam menurunkan tekanan darah dan mencegah agregasi trombosit.
- Membantu Mengatasi Diabetes
Dalam penelitian yang dilakukan menyatakan, sayuran yang memiliki nama latin Nasturtium officinale ini memiliki efek menguntungkan pada kadar glukosa serum.
Ekstrak selada air juga telah terbukti mampu menurunkan kadar glukosa serum dan kolesterol serum yang mana hal ini akan sangat baik bagi penderita diabetes.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat selanjutnya dari Nasturtium officinale adalah mampu membantu tubuh untuk mempertahankan kekuatan tulang dengan kandungan flavonoid pada sayuran hijau ini.
Senyawa flavonoid yang ditemukan dalam Nasturtium officinale diketahui mampu merangsang pembentukan osteoblas (sel yang mengeluarkan matriks untuk pembentukan tulang) dan juga merangsang mineralisasi tulang, yang merupakan fungsi penting untuk mencegah osteoporosis.
