Resep Ayam Kari Simple Sambal Ulek Tumis Terasi ala Rudy Choirudin Makanan Gurih dan Nikmat Menggugah Selera

Bahan 6

* 2 sendok makan Minyak Goreng
* 6 buah Bawang Merah
* 1 siung Bawang Putih
* 5 buah Cabe Rawit Merah
* 5 buah Cabe Rawit Hijau
* 1/2 buah Tomat Merah
* 1 sendok makan Terasi Goreng
* 1 sendok makan Gula Merah
* 1 sendok teh Gula Pasir
* 1 sendok teh Garam

Baca Juga: Beberapa Menit Lalu, Gempa Bumi M 6,7 Guncang Pulau Karatung Sulut, Tidak Berpotensi Tsunami

Cara membuat

1. Campur & haluskan bahan 1 (desaku kunyit bubuk, desaku ketumbar bubuk, garam) & bahan 2 (cabe merah, bawang putih, bawang merah, air).

2. Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan jahe, lengkuas, serai, & daun jeruk, tumis kembali hingga layu & harum.

3. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

4. Tuang 250 ml santan, masak hingga kuah menyusut & ayam menyerap bumbu (±5 menit).

5. Kecilkan api, masukkan 500 ml larutan santan, gula, & Ladak. Masak hingga ayam empuk.

Baca Juga: Resep Tahu Pres Goreng ala Rudy Choirudin Kreasi Makanan Bikin Anak Ketagihan