Resep Sup Bakso Ayam Sayuran ala Devina Hermawan Makanan Sedap Cocok Disajikan Saat Cuaca Panas atau Dingin

GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat cocok disajikan saat cuaca sedang panas atau sedang dingin, Sup Bakso Ayam Sayuran ala Devina Hermawan.

Resep makanan ini berbahan dasar olahan daging ayam ditambah bumbu pilihan ala Devina Hermawan dijadikan bakso yang empuk dan kenyal.

Selain itu penambahan sayuran pare, terong dan brokoli membuat citarasa Sup Bakso Ayam Sayuran ala Devina Hermawan menjadi lebih menggugah selera.

Penyajian Sup Bakso Ayam Sayuran dengan tahu pong, kulit kembang tahu dan daun bawang membuat makanan menjadi lebih harum dengan aroma yang menggoda ala resep Devina Hermawan.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat, 6 Oktober 2023 berikut resep Sup Bakso Ayam Sayuran diantaranya:

Resep Sup Bakso Ayam Sayuran/ Yong Tau Foo (untuk 6-7 porsi)

 Bahan adonan bakso ayam: 

• 400 gr dada ayam filet 
• 2 sdt garam
•  1 sdm gula pasir 
• 2 sdt kaldu bubuk / penyedap 
• 1 butir putih telur 
• 2 sdt baking powder 
• 100 gr tahu putih 
• 2 sdm bawang merah goreng 
• 1 siung bawang putih 
• 50 gr maizena / tepung sagu / tepung tapioka
•  80-100 ml air dingin Le Minerale
•  1 sdm kecap ikan, opsional
•  ¼ sdt merica 

 Bahan kaldu ayam: 

• 300 gr tulang rongkong ayam, rebus 5 menit 
• 3 liter air Le Minerale 
• 2 sdt garam
•  ⅛ sdt merica 
• 1 sdm gula pasir 
• 2 sdt kaldu jamur / penyedap 

 Pelengkap: 

• Tahu pong, belah
•  Paprika merah, potong & buang biji
• Pare, potong, rendam dengan air garam, rebus 
• Terong ungu 
• Brokoli, potong, rebus 
• Kulit kembang tahu 
• Garlic oil
• Daun bawang cung 
• Sambal rawit merah 
• Jeruk nipis