Network
GALAMEDIANEWS - Bakso sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah gurih, daging sapi yang lembut, dan bola-bola bakso yang kenyal, hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang.
Dalam artikel ini, Galamedianews akan membagikan resep bakso sapi paling enak di dunia, yang akan membuat Anda merasakan kenikmatan yang tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi cincang
- 150 gram tepung sagu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok makan merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur
- Es batu secukupnya
- 1 liter kaldu sapi
- Sawi hijau atau bok choy
- Bawang merah goreng (untuk hiasan)
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker ala Martin Praja Makanan Khas Sunda Luar Biasa
Cara Membuat:
1. Persiapan Bakso:
Campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, tepung tapioka, garam, gula, merica bubuk, bawang putih, dan telur dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Proses adonan hingga terlihat lembut dan kenyal. Anda bisa menggunakan tangan atau food processor.
Tambahkan es batu dan aduk lagi hingga adonan dingin dan lebih padat.
Bentuk adonan menjadi bola-bola bakso dengan tangan yang sudah dibasahi sedikit air.
